2014年01月30日

おこのみぃ通信

オタフクソースさんから発行されている
情報誌の「おこのみぃ通信」に
ぶるーなのメニューが掲載されました♪

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2013年のアイデアメニューコンテストで
1万9000通の投票の中から見事に、
ぶるーなのメニュー「とろろの和風鉄板焼き」が3位を受賞。

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そちらのレシピが掲載されています。

お店でも味わうことができますので
ご来店の際はぜひぜひcheckしてみてください!

年に1度の大イベント「へらだめし」も残すところあと2日!
http://www.okonomiyaki-bruna.com/event.html


posted by BRUNA at 22:19| Comment(0) | BRUNA日記

2014年01月22日

厨房大変身

定休日を利用して
ぶるーなの厨房の改装を行いました!
使用していなかった中華台のガスコンロの撤去、
地下室の不要品の選別と破棄、
配膳カウンターの再設置、
冷蔵庫の移動など、
スタッフの導線を考えて色々と大変身!

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業者さんは
有名な「テンポス」さん。
とっても手際が良くて
チームワークもすばらしく
2時間という短時間であっという間に
お仕事をこなしていかれました。

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とっても大変な作業でしたが、
すっきりしたぶるーなで
お客様をお迎えしたいと思います♪

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年に1度の大イベント「へらだめし」もお楽しみください♪
http://www.okonomiyaki-bruna.com/event.html


posted by BRUNA at 21:57| Comment(0) | BRUNA日記

2014年01月15日

体力づくり

みなさまこんにちわ。
寒い日が続いていますね。

風邪を引かないように、手洗いうがい!
そしてジョギングで体力づくりもしっかりやっていますよ。
冬のジョギングは暖まるまでが辛いですね。

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ぶるーなでは楽しいイベント開催中です!
年に1度の「へらだめし」もお楽しみください♪
http://www.okonomiyaki-bruna.com/event.html

posted by BRUNA at 21:37| Comment(0) | 店長話